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Le
terroir |
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Brignoles
est approximativement située au centre de la basse
Provence et occupe la vaste dépression du Var central
par 23° 47' 17" de longitude et 43° 28' 18"
de latitude.
L'altitude de la plaine dont elle occupe à peu prés
le milieu est d'environ 230 métres.
Depuis l'antiquité (voie Aurelien) elle représente
le noeud vital de communications qui traverse le Sud-est
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méditerranéen. Ces voies de communication
de plus en plus indispensables ne cessent de cerner le paysage
Brignolais.
La
région brignolaise est arrosée
de l'Ouest à l'Est par la rivière
le Carami grossi en amont et près
de brignoles par le Val de camps; du sud-ouest au
Nord-est par l'Issole.
Les assises sédimentaires et les eaux souterraines
curieusement distribuées dans cette plaine
contribuent à sa fertilité étonnante
et au développement de cultures variées
qui malheureusement disparaissent au profit de l'urbanisation.
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Les terrains de cette région appartiennent aux époques
triasique, jurassique et crétacée. |
Le climat de Brignoles est l'intermédiaire
entre celui doux de la côte et celui rigoureux du
nord du Var et des pré-alpes.
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Grâce
à ces facteurs réunis la région
de Brignoles étend sous le
ciel clair de Provence, ses champs de céréales:
blé avoine, orge. Les essences du sous bois
sont d'une grande diversité. La forêt
reste exploitée pour le bois de chauffage (Chêne)
et la pâte à papier (pins) on y trouve
aussi des châtaigniers.
Les terres fertiles et facilement arrosées
grâce à un ingénieux réseau
de canaux d'irrigation aux portes de l'agglomération
conviennent aux productions maraîchères,
horticoles et fruitières. Les agriculteurs
tentent d'y préserver encore un environnement
naturel unique.
Huiles, miels, truffes, marbres et bauxites (l'exploitation
a été arrêtée depuis 1990),
les produits du petit élevage complétent
et assurent la renommée du terroir Brignolais.
La viticulture prédomine. La vigne se découvre
le long des routes départementales qui serpentent
dans de petites vallées encaissées.
Plantée pour une majorité en coteaux
elle bénéficie d'un terroir unique par
son sol calcaire, souvent avec des zones de gravettes
et de silex. favorisé par un micro climat marqué
par l'altitude et l'influence de la Méditerranée.
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Des viticulteurs passionnés ont redonné
au vignoble ses lettres de noblesse. L' appellation
AOC coteaux Varois est un atout economique.
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Notre Association s'est efforcée de mettre en
valeur certaines activités économiques
de notre ville et des villages voisins, aujourd'hui
disparues ou sur le déclin: |
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Fossiles
et Minéraux
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Le
sous sol du pays Brignolais fourmille
de différents minéraux et fossiles avec
une diversité remarquable. Une salle est consacrée
à tous les minéraux trouvés dans
le sous sol. |
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Bauxite
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Exposition sur le Minerai de Bauxite
avec la reconstitution d'une galerie miniére.
C'est en 1873 qu'un géologue découvre
de manière fortuite les gisements de
bauxite.
De 12000 tonnes avec 10 ouvriers en 1876,
la production passe à 2 800 000 tonnes
avec 990 ouvriers et sa fermeture arrive en
1990.
La
ville de Brignoles fut un
temps le centre principal d'exploitation du
minerais de bauxite qui par train entier partait
en direction en direction de Gardanne pour
la transformation en alumine et autres dérivés.
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Marbre
de Candelon
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-Exposition
sur le Marbre de Candelon
-La carriere du Candelon
est exploitée pour la spécificité
de son marbre un rose veiné.
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La
faune |
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Une
salle d'histoire naturelle, a pu être aménagée,
comprenant des animaux naturalisés (Rongeurs, oiseaux),
des reptiles en bocaux et une collection entomologique sous
boîtes spéciales. |
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Outillages
anciens |
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Les
pieces principales sont:
-Un fouloir entiérement en bois.
-Plusieurs modèles d'araire.
-Outillage de tonnelier.
-Outillage agricole. |
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La
prune de Brignoles |
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-Exposition
sur le commerce et l'histoire des "Prunes de
Brignoles".
-Cadeau royal la cour de Provence se déplaçait
pour venir chercher les Prunes de Brignoles
-La légende
-Au XVI siècle, le seigneur de Vins grand
propriétaire foncier de notre ville, refusant de
payer ses impôts autrement qu'avec des "prunes
de Brignoles" ou "pistoles" s'attira la colère
des Brignolais; ceux-ci saccagèrent ses terres et
coupérent 18000 arbres de ses vergers. Ainsi auraient
disparu les "Prunes de Brignoles."
-L'histoire
L'épisode des 18000 arbres fruitiers détruits
a bien eue lieu, il se situe entre les année 1579
et 1589. Les principales traces de dons de prunes sèches
se situe de la fin du XVI iéme siècle à
la fin du XVIII iéme Siècle donc un peu avant
le saccage et surtout aprés l'histoire retrace un
nombre croissant de réclamation pour contre facon
pour des pistoles produites en d'autre lieu que Brignoles.
Le nom de PISTOLE n'apparaît qu'en 1784, et la variété
des prunes utilisée pour la fabrication des "prunes
de Brignoles" sont de perdigon "blanche"
pour Du Hamel du Monceau et "rouge" pour Darluc.
En 1759 le dictionnaire historique de Moreti cite
"Il est dit sur la ville de Brignoles que son terroir
produit des "excellentes prunes qui ont emprunté
le nom de Brignoles" ces affirmations ont été
confirmées dans une publication de Hubert Caillavet
en 1991. |
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